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Degustazione di Vini a Bandol

L'Hotel e il golf Dolce Frégate Provence giaciono nel cuore delle vigne di Bandol, e più precisamente nel Domaine (tenuta) di Frégate. Il vino che ne deriva vi sarà offerto in tavola al Club House La Restanque all'ora di pranzo, e alla vostra cena gastronomica al ristorante Le Mas des Vignes.

Dalla vostra camera, ammirerete le vigne estese dal golf fino al mare Mediterranneo...

Rossastre in autunno, verdeggianti nella bella stagione, le vigne di Frégate saranno lo scrigno della vostra piccola colazione in terrazza, o dietro la vetrata...

Non resistete alla tentazione di lasciarvi trasportare da una scia di profumi e sapori. concedetevi un po' di tempo durante il vostro soggiorno in Provenza, e andate a visitare le tenute circostanti, tutte ubicate a 10-15 minuti (in macchina) dall'hotel Dolce Frégate Provence.

Alcune idee per le vostre visite...

Domaine de Frégate, Saint Cyr sur Mer: ubicato su un sito vicinissimo al vostro hotel, dal 1971 (data della prima vinificazione nel suo edificio), il Domaine de Frégate dispone di una moderna cantina di 400m² di superficie e 15 metri d'altezza; Una seconda e recentissima (2007) struttura accoglie una nuova enoteca di degustazione e vendita.

Les caves d'Azur, Sanary sur Mer: da più di 85 anni, Les caves d'Azur concentrano il savoir-faire ancestrale di numerosi cooperatori del Var che, ogni anno, permettono di produre un vino di carattere il cui segreto appartiene alla sua eccezionale terra d'originie.

Domaine de Baguiers, Le Castellet: si tratta di un'azienda familiare da molte generazioni, situata nel villaggio del Plan du Castellet, a 3km da Bandol.

Domaine d'Azur, Saint Cyr sur Mer: a Saint Cyr sur Mer nel Var, nel cuore della denominazione controllata Bandol, il castello si estende su una superficie di 2,5 ettari, a 2 km dal mare.

Bastide Blanche, Sainte-Anne du Castellet: ai piedi del villaggio di carattere del Castellet, i 28 ettari di vigne, interamente classificati AOC (DOC) Bandol, si trovano su delle collinette.

Domaine de La Bégude, Le camp du Castellet: questa proprietà di 500 ettari, si estende sul territorio della Cadière d'Azur, villaggio vicino a Le Castellet, nel Var. Il vignetto occupa 17 ettari della proprietà, che accoglie anche un grande oliveto. Nel vigneto si trovano sette vitigni diversi bianchi e neri.

Domaine de Bunnan, La Cadière d'Azur: nel cuore della denominazione (DOC) Bandol, ai piedi del Mediterraneo, il Moulin des Costes-la Cadière d'Azur è un luogo eccezionale abbarbicato sulla sommità delle colline calcaree.

La Cadiérenne, La Cadière d'Azur: la tenuta, creata nel 1929 da 37 viticultori della regione, possiede una tinaia di capacità pari a 90 000 ettolitri nonché apparecchiature di recentissima tecnologia.

Domaine de La Chrétienne, La Ciotat: inizialmente una tenuta di 3,5 ettari, di cui 1,5 di vigne,  oggi ne conta 8 (di cui 6,5 DOC) con appezzamenti a Le Castellet e La ciotat.

Domaine Costes Gallines, La Cadière d'Azur: ubicata sul comune della Cadière d'Azur, questa tenuta a gestione femminile dal 1890, produce un vino locale (Vin de Pays) rosso, rosé e bianco.

Domaine Dupuy de Lôme, Sainte-Anne d'Evenos: la tenuta si estende su un circo naturale di 80 ettari nei dintorni del villaggio, a pochi minuti dall'hotel (in macchina).

Domaine de l'Estagnol, Saint Cyr sur Mer: a pochi minuti dall'hotel (in macchina), ecco un'area in cui troviamo pietre a secco (chiamati "restanque") e un suolo argiloso-calcareo e siliceo.

Domaine Le Galentin, Le plan du Castellet: a 6 chilometri da Saint Cyr, la tenuta coltiva i celebri vitigni di Bandol (Mourvèdre, Grenache e Cinsault), e vinifica nel rispetto della più pura tradizione (rosso, rosé e bianco).

Domaine de la Garenne, La Cadière d'Azur: la tenuta deve la sua reputazione ai suoi vini rossi e rosé con denominazione Bandol. In pieno sviluppo, la tenuta è ubicata a 4 km dal mare e pochi minuti dall'Hotel Dolce Frégate Provence.

Domaine du Gros Noré, La Cadière d'Azur: la tenuta del Gros Noré è la culla del 51° e ultimo vino DOC Bandol del millennio. La sua cantina di 650m² è una vera e propria ricostituzione secondo il modello antico.

Maggiori informazioni sui Vini di Bandol.